Испанский хамон Серрано считается хамоном на каждый день, он часто используется в качестве закуски. Этот окорок должен быть достаточно жирным. Чем больше жира у свиньи, тем лучшее качество хамона Вы получите. Жир вокруг мышечной массы помогает окороку хорошо сохраняться.

Хамон бодега Каррефур
50 грн
Ингредиенты:Свиной окорок (100 г ветчины мяса происходит от 143g), соль, декстроза, антиоксидант (ас..
Хамон Альпухара Резерва
2190 грн
Хамон Серрано "Sierra Alpujarra Reserva" ― производителем его есть горная местность города Альп..
Хамон  бодега Камар. С.Л
2400 грн
Хамон белой породы, обладает приятным ароматом и неповторимым вкусом.Вес: 7+кгВыдержка:12+мес..
Хамон  Бодега Пеньяранда
2450 грн
Хамон серрано из провинции Саламанка. Отменный хамон белой породы, с приятным ароматом и зрелым пурп..
Подарочный набор Хамон Серрано "Сиера Альпухара Резерва"
2800 грн
Набор Хамон Серрано "Sierra Alpujarra Reserva" состоит из :1. Хамон Серрано "Sierra Alpujarra R..
Палета Серрано Марпа
1450 грн
Окорок из передней ноги свиньи белой породы. Производитель: ИспанияВыдержка - не менее 8 месяце..
Хамон серрано Инкарлопса
2400 грн
Сыровяленый свиной окорок произведенный из отборного мяса, выдержанный не менее 11 месяцев. Отменный..
Хамон Серрано Айре Мариола
120 грн
Нарезка для любителей хорошего хамона серрано. Мясо мягкое, красно-бордового цвета с полосками жира...
Хамон  бодега Лозоя
2500 грн
Мясо с различными оттенками красного цвета, на вкус сочное и нежное, имеет слегка сладковатое послев..
Хамон  Гран Резерва
1740 грн
Хамон Серрано  Gran Reserva изготавливается в испанском регионе и выдерживается в течении 12 ме..
Палета бодега Натурхам
1395 грн
Окорок из передней ноги свиньи белой породы. Выдержка - не менее 12 месяцев В домашних усл..
Хамон без кости
450 грн
Хамон серрано без кости — это хамон из мяса задней ноги свиней белой породы, приготовленный полность..
 Хамон  Резерва Привада
2000 грн
Хороший хамон серрано Reserva Privada, выдержка 9мес.Вес:≈ 7кг..
Хамон синий серрано Инкарлопса
2400 грн
Окорок из задней ноги свиньи белой породыВ домашних условиях без проблем хранится при комнатной темп..
Хамон Серрано Алазор
150 грн
Нарезка окорока из задней свиньи белой породы.Выдержка: не менее 7 месяцев.Вес нетто единицы товара:..
В наличии
50 грн
В наличии
2190 грн
Нет в наличии
2400 грн
В наличии
2450 грн
Нет в наличии
2800 грн
В наличии
1450 грн
В наличии
2400 грн
В наличии
120 грн
В наличии
2500 грн
Нет в наличии
1740 грн
Нет в наличии
1395 грн
В наличии
450 грн
Нет в наличии
2000 грн
Нет в наличии
2400 грн
Нет в наличии
150 грн
Показано с 1 по 15 из 28 (всего 2 страниц)

Хамон Серрано производится из мяса белых свиней методом сыровяления. Эти свиньи выращиваются на фермах, а по достижении 14-18 месяцев идут на забой. Процесс приготовления мяса составляет около 7 месяцев. Этому продукту характерен светлый, розовый оттенок. Внутри он не имеет мелких прослоек жира. Форма такого окорока – круглая и короткая. Серрано обозначает, что процесс вяленья происходит в горах, что обеспечивает мясу характерный привкус. Мясо должно быть твёрдым. Это зависит от срока выдержки окорока. Цена хамона в Испании, как и у нас, зависит от нескольких факторов. Это возраст, в котором свинья была отдана на забой, а также срок вяленья мяса.

У нас в Интернет-магазине вы сможете купить хамон в Украине отменного качества. Помимо хамона Серрано вы также можете купить испанский хамон Иберико, другие продукты и вино из Испании.