Хамон іберіко Антаньо
Інфо
jamonchyk@gmail.com
ПН- ПТ: 9:00 - 17:00
Хамон з іберійської свині, вирощеної на кращих пасовищах Саламанки. Процес в'ялення відбувається у власних сушильнях.
Іберійським хамоном є задня нога піренейської свині вирощеної в свободі, яка харчувалася жолудями і травами. Витримка понад 24 місяці, хамон екстра-класу. Володіє інтенсивним ароматом, має приємний запах, червонуватий відтінок, з невеликими прожилками білого жиру, які насичують смак і забезпечують неповторну солодкість.
Вага: 9+ кг