Хамон Іберіко роблять з свині чорної іберійської породи. Це найдорожчий і преміальний продукт серед хамонів. Адже свиней для хамона сорту Іберіко спеціально ганяють по кілька кілометрів щодня, щоб накопичений ними жир просочив м'ясо.
Іберійським хамоном є задня нога піренейської свині вирощеної в свободі, яка харчувалася жолуд..
Немає в наявності
5200 грн
50% іберіко.Термін в'ялення : 24+ месяцев.Вага: 6+ кг..
Немає в наявності
4600 грн